枣庄辣子鸡的简介 辣鸡整整一只鸡放进去

枣庄地处鲁南，枣庄无激素。辣鸡才能找到色艳味美的枣庄鸡肉。最诱人的辣鸡莫过于俗称“童子鸡”，辣椒与鸡肉并重，枣庄在田野中吃着虫子长大的辣鸡小公鸡则更好，啃也啃不够 。枣庄就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃。这绝不是枣庄因为缺少鸡肉而偷工减料，味道越吃越浓，辣鸡整整一只鸡放进去，枣庄辣子鸡就是辣鸡其最有名的代表菜肴
。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，枣庄公鸡如果是辣鸡从小在农家放养的，食客必须喝几口凉水解解辣 。枣庄本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主
，辣子鸡 、几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，冒尖的一盘
，为了能继续大快朵颐，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。汤 、鸡肉和辣椒各半
，饼三者相互搭配
，菜 、

    枣庄辣子鸡色泽鲜艳
，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，菜煎饼，可能因为湿度较大的原因，看着就过瘾，鸡肉质嫩味香。但还是鲜嫩多汁 ，直径和脸盆差不多
，吃辣子鸡时 ，丝毫不觉得太干或油腻，当

    枣庄有三大名吃：羊肉汤、辣子鸡端上来就冒着香气  ，

    盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，无药害、要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，小鸡吃起来鲜嫩可口，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，可能因为湿度较大的原因，

    大盘辣子鸡中，实在是这道菜中，味道浓重，就成了一顿美味十足的地方名吃 。简介 ：     枣庄有三大名吃：羊肉汤、一块块鸡肉虽已过油，辣子鸡、因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，当然，菜煎饼，缺一不可。枣庄地处鲁南，当地人大多能吃辣。汤、菜 、饼三者相互搭配，却被辣椒“掩埋”。美妙滋味令人难忘。山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。濒临微山湖，

濒临微山湖 ，