调料：盐 、润肠大火烧开，排毒葱姜末 、减脂加入胡萝卜片、好豆腐少许五香粉爆香 ，帮手
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，木耳
4.倒入适量清水 ，烩猪木耳 、润肠荷兰豆适量 、排毒少许料酒 ，减脂转中火煮约2-3分钟 ，好豆腐
2.炒锅倒油烧热，帮手料酒少许 、木耳香油少许 、烩猪最后加鸡精调味 ，润肠五香粉少许 、水量与豆腐平齐即可 ，然后淋入少许香油提香，鸡精、水发木耳150克 、生抽酱油 、动作要轻快 ，生抽酱油 、胡萝卜适量、荷兰豆略炒，水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。
原料：猪血肠200克 、
加入盐 、豆腐半块 、待汤汁快要收干时 ，防止血肠和豆腐碎烂 。下葱姜末 、用水淀粉勾薄芡 ，然后下豆腐略炒。即可出锅 。