喝酒时碰碰杯早已成为各国餐桌的公共礼仪。舌头能够辨别酒味 ，为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药 ，也能享受到喝酒的乐趣了 。互相碰一下杯子，
另一种说法是 ，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中 。而喝酒为什么要碰杯 ？这种礼仪从何而来 ？目前有两种说法 。人们想出一种防范的方法 ，而喝酒为什么要碰杯 ？这种礼仪从何而来？目前有两种说法 。喝酒碰杯起源于古罗马 。以示相互勉励之意 。双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些 。即在角力前，而只有耳朵被排除在这一享受之外。这样 ，人的五官都可以分享到酒的乐趣 ：鼻子能嗅到酒的香味 ，亲密，亲密 ，在举杯饮酒之时 ，传说古希腊人注意到这样一个事实 ，眼睛能看到酒的颜色，
一种说法是古希腊人创造的 。