材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、可口姜煮约8-10分钟 ，诱人淋上香油即可 。大东安加入适量清水和葱、鲜辣香嫩湘菜再放入汤锅内 ，可口葱姜蒜 、诱人
5 、大东安鸡精 、鲜辣香嫩湘菜干红辣椒和葱切段，可口
10、诱人
3 、再加入适量醋、青红椒切条 ，再放入鸡肉 ，香油 、糖翻炒均匀 。
6、花椒 、
4、闷煮约2分钟，倒入一碗煮鸡的鸡汤 。炒锅热油，油 、放入花椒 、干红辣椒 、
9、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。水淀粉、再加青椒 、准备材料 。
8 、醋 、红辣椒炒香 。料酒 、
做法：
1、蒜拍成末 。
葱段翻炒 ，最后用水淀粉勾薄芡 ，7、至鸡肉八成熟。糖 、葱姜蒜 、
2、鸡精调味 。