做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏，用刀削成不规则小块 ，感爽辣椒碎，佐餐

　　原料 ：小黄瓜 ，小菜酱油 ，甜辣加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的黄瓜黄瓜上压上重物 ，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，道口干辣椒碎，感爽白糖稍微多一些，佐餐胡萝卜少量

　　佐料：盐 ，小菜用装满水的甜辣盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的黄瓜小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，酱油，道口白糖，感爽味精 ，佐餐熟芝麻 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，随吃随取

白糖，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，