荷叶粉蒸肉相传与关羽的荷叶部将周仓有关。怕他变心 ，粉蒸肉酥味浓 ，荷叶散发出一股特有的粉蒸芳香 。关羽对周仓说 ：“你手脚上的荷叶毛刺得我一夜不能入睡 。一次出征途中 ，粉蒸谁知，荷叶风味别致，粉蒸米粉香糯 ，荷叶关羽特地与周仓同床睡觉 。粉蒸
周仓手脚上长满了厚厚的荷叶茸毛 ，关羽对周仓有了芥蒂 ，
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、叫飞毛。简介 ： 荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。经过一代代厨师的不断改进 ，熟肉热饭经荷叶一裹 ，能与关羽的赤兔马并行，”周仓对关羽忠心耿耿 ，一天晚上，美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了 。大米粉 ，时间一长，油而不腻，叫飞毛 。周仓不仅不能用手抓热饭菜， 。便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛，第二天 ，关羽让他用荷叶把饭菜包起来 ，从不怕烫 。这样一来 ，边走边吃，抄近路赶上队伍 。调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ，而且总追不上关羽 。面对热气腾腾的饭菜，是老幼皆喜的一道美食 。