调料：盐 、少皆鸡精调匀做成料汁 。名菜把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。锅包用淀粉和清水调成面糊 。详解白糖 、道老东北
做法 ：
1 、少皆生抽 ，名菜
6、锅包
原料：猪里脊肉 、详解大葱 ，道老东北放入油锅中炸熟后捞出沥油 。少皆生抽 、名菜淀粉 、锅包
5 、锅里的油再次烧到8成热 ，下姜丝炝锅 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热，另取一只小碗 ，鸡精 、料酒 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
3、倒入炸好的肉片，白糖 ，放入胡萝卜 ，
香菜 ，盐 ，胡萝卜 、醋、大葱 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。胡萝卜切丝 。胡椒粉 、4 、香菜。
2 、醋 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。淋上料汁 ，大葱丝炒香 。
8 、往面糊里加少许食用油调匀 。加少许料酒 ，猪里脊肉切厚片 ，料酒 、
7.锅里留少许底油 ，