生抽、双椒只要一点点儿 ,拌黄拌均匀 。双椒加15毫升生抽,拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒目的拌黄是提鲜 ,也可以用橄榄油直接拌 。双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。这个菜可以不放韭菜花,双椒

  6适量盐 。拌黄放一点儿 ,双椒倒烹调油烧热 。拌黄烹调油

  做法:

  1原料图,双椒

拌黄红椒 、双椒

  3将青红椒韭菜花切碎。

  5将豆和菜放在一个碗中,

  7一点点糖 ,盐、

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。韭花 、家里刚好有,这个油量较大,不能让菜感觉到甜味儿。

  食材明细 :黄豆 、

  4煮好的黄豆过一下水 。黄豆需要提前泡发。

  9热油倒进菜中 ,

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。

  8另起一锅  ,实际用不了这么多。花椒油 、青椒 、糖 、挺好吃。