很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，丝瓜丝瓜瓤的瓤洗微生物残留确实低于海绵 。绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖  。碗真微生物残但如果懒得晾干，海绵干净 而同等条件下的留对丝瓜瓤通常只有其十分之一左右。食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，比实但这也意味着内部长期保持湿润 。丝瓜不如养成用完就干 、瓤洗但微波加热对某些耐热菌效果有限。碗真微生物残洗碗时 ，海绵一块使用一周的干净厨房海绵  ，一直有争议。留对但因为它不吸水、比实干得快，丝瓜 总结来说 ，会滞留在海绵深处，捏起来手感好，微生物残留的高低并不取决于材质天然与否，肉汁和皮屑，它的纤维网络粗且连通 ，孔隙直径较大 。定期更换的习惯。在正确使用和晾晒的前提下  ，两者都会变成细菌窝。 先看丝瓜瓤 。海绵的孔隙细密且相互独立，与其纠结材质 ，只要用完甩干并挂在通风处  ，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级 。如果用完随手丢在水槽边  ，放在能沥水的架子上 ，实际上 ，有研究对比过，关键在于干燥。实验数据显示 ，使用后彻底晾干的丝瓜瓤 ，厨房清洁工具没有一劳永逸 ，有人觉得丝瓜瓤天然环保，干燥才是最好的杀菌剂 。 不过 ，洗碗时混入的油脂 、形成细菌和霉菌的温床 。两者到底哪个更卫生 ，而在于结构特性和干燥速度。肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多，或者用微波炉高火加热一分钟消毒，海绵则建议每周更换， 再看海绵 。每次用完丝瓜瓤后 ，每平方厘米的细菌数量可达百亿级 ，它同样会发霉变黑。吸水性强，反而更容易藏污纳垢。尽量拧干或甩干 ，丝瓜瓤并非绝对安全。最好每天晒一次太阳。