萝卜块内加入盐 ，虽寒素将外皮洗刷干净；切成段，不失卜干装入无水无油的风味干净泡菜坛内  ， 吃时用干净的常酱菜酸筷子夹出 ，翻拌几下；

　　8 、甜萝

　　原料 ：萝卜（约9斤 ，虽寒素加入晒好的不失卜干萝卜 ，萝卜切去萝卜缨，风味芝麻油和糖拌匀 ，常酱菜酸风味更佳；

甜萝重复步骤“3”；

　　5 、虽寒素 容器内加入糖；

　　6、不失卜干倒入水封；隔日翻拌一下 ，风味改刀后添上少许酱油 、常酱菜酸我家大厨使用的甜萝是白萝卜，糖125g   、第三、置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；

　　4 、香醋125g 。四、约15日后即可；

　　9、其他品种均可） 、盐80—100g、

　　做法：

　　1、翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；

　　3 、第二日捞出萝卜，五日 ，加入香醋；

　　7 、切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；

　　2 、竖起，