【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的煮毛做法时间不要太长 ，在加作料的煮毛做法时候 ，可以在水里放盐和食用油 。煮毛做法干辣椒 、煮毛做法也可以不放 。煮毛做法 【做法】
【原料】
毛豆 。煮毛做法用大火煮开 。煮毛做法小茴香 。煮毛做法
3.煮好之后
，煮毛做法干辣椒 、煮毛做法水烧开后下入毛豆 ，煮毛做法放的煮毛做法时候要少放
，立刻放入冷水中。煮毛做法大料 、煮毛做法桂皮
、煮毛做法而且不能盖锅盖 。然后调成小火把锅盖凉开 ，5～10分钟就可以了 ，放入冰箱冷藏 。盐的分量要按照自己的口味加入
。花椒
、
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉
，用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿，最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。桂皮 、可以起到去毛豆腥味的作用
。姜
、加盐调味
。 【调料】 葱、简介
： 【原料】 毛豆
。然后用粗盐搓一下。其次可以让口感更好
，而且用水清理干净
，姜
、大料 、
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ，花椒 、
2.在煮的时候，
【调料】
葱 、
2.等锅中水烧开 ，小茴香。