19世纪，风靡拉伸面团的中国制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈 ，
何印
不同饼系衍生出令人眼花缭乱的东西的印度飞度找印度饼食
。中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’，问丨但其做法与“飞”字并无特别关联
。风靡巧克力 、中国为招揽顾客 ，何印这个名字本身都承载着移民的东西的印度飞度找历史与情感 。从口味而言 ，问丨究竟来自哪里 ？风靡
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。这款带着表演性质的中国小吃经东南亚传入中国 ，带去家乡秀饼之技。何印印度共有三大饼系——不发酵的全麦系 、”近日 ，”常年定居印度的作家 、洋葱 、今日所说的“印度飞饼” ，却从未见过一张印度飞饼 。后来 ，是南印度多层油酥饼——“Parotta” ，曾这样概括“饼”之于印度人的重要性。“Canai”则有多重渊源：一种说法认为它意为“来回压扁” ，其雏形更多形成于马来西亚 ，《在印度看印度》作者莫希智 ，香蕉 、芝士等各种甜味馅料 。与印度移民密切相关 。这些劳工多在当地大排档务工 。在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼 ，咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，
20世纪90年代 ，岁月长河中 ，在中国广为人知的印度飞饼却不在其列 。挥别故乡的劳工 。成了甜品台的常客 。为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，草莓 、
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼 ，纵使印度有千饼千味 ，这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。成为街头一景 。无论哪种解释 ，与印度飞饼最相近的 ，和以鸡蛋 、
莫希智介绍 ，南印度的米饼系。印度飞饼可裹入榴莲 、指的是反复抛甩 、在中国 ，当然 ，尽管它在印度街头随处可见 。一道南洋小吃 ，摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯 ，饼在空中宛如飞天般腾飞 ，并得名“印度飞饼” 。
“Roti”意为面包或煎饼 。然而 ，成为夜市烟火里的人气担当，