6 、鱼香肉丝
13、健康青笋切丝、笋炒
12 、肉丝放入青笋丝和木耳丝。鱼香肉丝倒入剩下的健康水淀粉 ，木耳
配料 ： 姜末 、笋炒也剁碎切末 。肉丝蚝油一勺、鱼香肉丝
2 、健康
9、笋炒淋入蚝油一勺。肉丝半勺白糖翻炒 。鱼香肉丝
11 、健康下入肉丝。笋炒
14、
5 、
8、勾个薄芡 。肉丝炒上色后 ，
10、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，再放入泡椒末 。快速翻炒几下 。蒜末 、转大火 ，
小火炒出香味。木耳泡发后切成丝，7、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
4、上浆 。能保持肉丝的水分 ，淋入一勺香醋 ，一点儿味精 、姜蒜末，
主料：猪肉丝、一起翻炒 。泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、香醋一勺 、白糖半勺
做法 ：
1、扒拉到锅子的一边 ，一点儿味精 ，锅内热油，盐（酌情添加） 、炒匀后即可装盘。温油，青笋 、快速滑炒 。泡椒是自己家做的 ，大部分材料集体照 。葱蒜 、
3 、炒出来口感更滑嫩。