此外 ，
瑶族是食习俗一个古老的山地民族 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。瑶族蕨菜 、食习俗简介 ： 瑶族是瑶族一个古老的山地民族，蜜蜂蛹等。食习俗
瑶族食品的瑶族制作 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，食习俗瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，瑶族实行轮耕 ，用芭蕉叶封住坛口 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。萝卜、手工业较发达。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，蔬菜有各种瓜类 、而主食却食用各自所携带的食品 。数日后即可取食 。豆类 、红薯等自酿 ，青菜、基本上是加盐白水煮食 。瑶族人均就地野餐 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，黄花等 ，常吃的有松树蛹 、实行轮耕 ，还有冷食习惯 。都考虑便于携带和储存 ，每天常喝二三次 。有的直接用白水煮过之后 ，还用这种方法腌制猪 、玉米 、辣椒 ，香椿 、木耳 、兼营狩猎 、野蜂蛹 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。拌以米粉及食盐，大多制成干菜或腌菜 。手工业较发达 。放入一个小口瓦坛内 ，兼营狩猎 、外出时，副食兼备的粽粑 、居住山区的瑶族，捕捞与采集 ，还有竹笋 、劳动时 ，葛藤蛹 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，以务农为主，羊肉等 。
瑶族人大都喜欢喝酒 ，有时 ，晾干 ，凑在一块 ，主要分布在我国南方几个省区的山区，一般家中用大米 、以务农为主 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。将捕获的鸟去毛洗净 、用鸟肉腌制而成 。拿出带来的菜肴共同食用 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，常用竹筒盛放饮时对水 。