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    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，蔬菜零食何况市场上大量的超级健康果汁类产品并不是纯果汁 ，只是蔬菜零食果汁饮料而已！

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    除果汁外，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、因此．即使是纯果汁 ，营养价值也与新鲜水果有很大差距。