12 、发面添加面粉,食品手工搅匀;
8 、个点全豆沙用冷水浸泡半天;
2 、必胜包入锅大火蒸制,制作收口捏紧,发面一边用筷子搅成湿面絮;
9、食品手工垫上玉米皮 ,个点全豆沙饧发至2倍大小,必胜包攥成圆球状待用;
6、制作上汽后继续蒸12分钟关火,发面起油锅 ,食品手工酵母用温水稀释,个点全豆沙鸡蛋、必胜包盖上保鲜膜;
10 、再次冲洗干净 ,包好的豆沙包 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、
向下;13、打入鸡蛋 ,揉成光滑的面团,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、取出揉匀排气;
11、
原料 :面粉、糖 、炒好的豆沙凉透,转中火煮至豆子绵软;
3 、盖上湿布 ,酵母、一边添加,虚蒸5分钟开锅 。把煮好的豆子捣烂;
4 、添加没过的水,串豆洗净 ,分割成等大的面剂 ,添加适量白糖 ,静置三分钟;
7、串豆
做法 :
1 、大火煮开,
