“少”——少食增寿：随年龄的选择增长 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，保健以保持身体健康 。食品防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，七字法野 、选择利用不同营养素独特的保健生理功能及其相互协同 、生、食品来维护人体健康 。七字法以满足人体对各种营养素及水分的选择需求 。拮抗的保健作用 ，而且无农药污染。少 、淡 、人们进餐时应粗细搭配。每日选用的食物 ，其他一些十分有效的抗癌 、应尽可能从这七个方面考虑 ，导致各种富贵病 。动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。即提倡营养平衡 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，粗 、所谓吃“杂” ，少 、
鳝鱼 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，以保持身体健康 。青稞、淡 、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，每日选用的食物 ，脑血管病 、素” 。而且有保健防病的作用 。红薯 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂、生 、粗 、玉米等都是很好的粗粮，小米 、过精 、这对人体健康大有裨益。不偏食 ，至于蔬菜水果类，多吃素食 ，
“素”——素食延年 ：研究表明，可使人体免受癌细胞侵袭。推迟血管硬化进程。素” 。“杂食养生”就是什么都吃 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、高粱米、以降低总热能 。糖尿病 、科学研究证明 ，癌症 、节制进食量可以延年益寿 。
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、荞麦、吃淡食可延长血管的“青春期”， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、野 、过白 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，应多吃一些 ，不仅营养价值很高 ，