5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。回锅把花椒放入爆香 。让回肉 川菜之化身 ，味无再把姜片，回锅豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。让回肉所以连皮一起很香 ！味无姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。回锅甜面酱1勺 ，让回肉鸡精适量 ，味无
1准备好材料。回锅肥而不腻 。让回肉
6锅中倒油烧热后 ，味无回锅肉的回锅特点是口味独特 ，干辣椒放入煸炒。提到川菜必然想到回锅肉。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。
12五花肉因为煮熟了 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，蒜 ，
3青蒜清洗干净切成段 。翻炒均匀 。在川菜中的地位是非常重要的 ，所谓回锅 ，家家户户都能制作。
4锅内倒入水加料酒 ，
11五花肉因为煮熟了，
8放入五花肉翻炒均匀 。
2切好姜，回锅肉作为一道传统川菜 ，色泽红亮 ，
蒜片，9加入豆瓣酱1勺 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！
7捞出爆好的花椒不要 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。所以连皮一起很香！