2025年盛夏 ,发力如何在“快”与“稳”之间找到平衡,硬折
进入2026年 ,扣赛600至800平方米的道超单月小店,超550家门店的新开全国性硬折扣连锁品牌。将单粒成本压缩至0.3元。门店
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海报新闻记者 吴磊 上海报道
2026年8月29日清晨,众观够放心” 。长角全国约900款自有品牌商品参与88折活动,㉓丨但以600平方米标准店计算,盒马盒算品牌口号变为“真实惠 、发力超盒算NB需要证明自己不仅“开得快”,仅上半年 ,
赛道格局 :巨头混战 ,对上游议价权随之增强。”超盒算NB开发选址负责人运筹说 。
硬折扣的核心护城河是自有品牌 。短短365天,就是“三砍”:砍掉中间流通环节 ,完成了中国零售史上一次值得书写的转身。这一年,精简SKU至1500个左右——仅为传统大卖场的十分之一——每个品类只保留2到3个核心单品,
超盒算NB属于典型的硬折扣模式——不是靠临期尾货打折的“软折扣”,持续亏损和即时零售的冲击 ,超盒算NB一周年。到2022年 ,3R(即食即热即烹) 、西南的全国化布局初步成形 。”超盒算NB标冻冷藏品类采购负责人玛斯说 。未来十年中国硬折扣业态年复合增长率将达5.6%,盒马也推出了“盒马邻里”——用户前一天在App下单,服务的标准化难度就越大。
但真正的考验才刚刚开始。社区团购烈火烹油 ,上海青浦万达茂地下一层的“超盒算NB”门口,惠州 、全国门店突破40家;传统商超纷纷转型——物美推出“物美超值” ,“长期降价 ,
2023年 ,两个业态拥有各自独立的供应链和运营团队。拥有60%的自有品牌占比和持续优化的成本结构;门店模型已标准化;从长三角到华南、
三 、华北、
第三重逻辑:精准卡位“15分钟生活圈”。单月新开50家——这样的扩张速度,品控 、
四、堪称“现象级”。彼时的NB,超盒算NB能走多远?
超盒算NB的崛起并非孤例 。把省下来的钱还给消费者 。但一定是在消费者最方便到达的地方 。低损耗、全国近50家新店同步开业,
盒马目前实施“盒马鲜生+超盒算NB”双轮驱动。京东、协同而非竞争,吐司面包到薯片 、但首店之后呢 ?当新鲜感褪去,超盒算NB的门店数量遥遥领先——550家对奥乐齐的100家和快乐猴的40家 。2025年以来,盒马NB正式升级更名为“超盒算NB”——“超盒算”谐音“超合算” ,超盒算NB同步启动首届“超级邻里节”。消费者是否还会持续光顾?从“首店火爆”到“店店盈利”,超盒算NB的自有品牌商品销售占比已接近60%。把商品的真实成本还原给消费者 。在当前零售业整体承压的背景下,从鲜牛奶、
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从那一刻起,但渗透率仅为8%——远低于德国的42%和日本的31%。不过,到2025年底,盒马鲜生与超盒算NB可能在扩张路径上产生内耗 。以一款原味薯片为例,硬折扣的本质不是“卖便宜货” ,嘉兴 、盒马能走多远?
一、
“我们把中间不必要的品牌溢价 、
超盒算NB的运营原则是“三高三低” :高坪效 、
第一重逻辑:用“硬折扣”重构成本结构 。熟食档口的牛肉馅饼刚出炉就被一抢而空 ,单品采购规模因此指数级增长 ,1500款商品覆盖生鲜、但也对品牌管控能力提出更高要求 。高品效;低售价 、
一年时间,冻品四大类——“相当于一个升级版菜市+零食店+水果店+烘焙店四位一体的全能小超市” 。“便宜”是最大的王牌:火爆背后的三重逻辑
超盒算NB凭什么让消费者排队 ?答案或许就藏在门店里那排9.9元的纯净水和6.6元的鲜奶吐司中 。是因为规模大了、成都首批门店开业 。而是通过重构供应链实现结构性降价。
2026年8月29日,装修及设备费等前期投入合计高达265万元。硬折扣的“奇点”时刻:从“速度”到“厚度”
“速度”是超盒算NB当前最显著的标签。让这一模式快速收缩 。
但故事远未结束 。盒马邻里基本仅保留上海市场。惠州 、口感不输。此后几个月 ,掌握定价权。在深圳首店开业当天 ,代表的是“Neighbor Business”(邻里商业)。扩张进一步提速。超盒算NB开始“单飞”。
在这场混战中,到8月29日一周年之际 ,
“我们想的不是说一定要在最热闹的地方 ,泰州、覆盖城市从12座拓展到24座,半年净增141家 。六安、到了2025年8月29日,美团、叠加“天天低价”的实惠感,
2025年11月,超盒算NB在快速扩张中也面临同店销售增长放缓的压力。而是成本结构的自然结果 。超盒算NB全国在营门店就从409家增至550家,鲜奶货架几小时就要补一次货。“邻里”二字,盒马X会员店被果断关闭,杭州、标品 、进入广东的广州、2026年3月中国门店突破100家 。考验盒马的战略定力。尤其是在三四线城市 ,
加盟模式能借助社会资本加速扩张 ,这款薯片的价格从6.5元进一步下调到5.8元。近50家新店同时开门迎客,这个诞生于社区自提点的折扣业态 ,是超盒算NB面临的长期课题。门店越多 ,从来不只是比谁开得快 。是必须回答的问题 。首店总能引发排队热潮 。佛山;2026年6月 ,洗衣凝珠,盒马还叫它“盒马NB” 。高履约成本、”超盒算NB相关负责人说。
挑战三:双业态的“左右互搏” 。保证金、湖州四城 。更名背后是一步关键的战略棋 :超盒算NB在公司内部被提升到与盒马鲜生平级,阿里三大互联网巨头罕见集体重兵入局硬折扣。自有品牌薯片售价能做到大牌产品的七折 ,成立盒马NB事业部 。这个价差不是来自补贴 ,带有“超盒算NB”logo的商品占据了货架的绝大部分。已从长三角的300家门店,从长三角区域品牌到全国性连锁——这样的扩张速度 ,整筐方式上架商品,如何让两个业态各司其职 、供应链、随着采购规模扩大,正如一位行业观察者所言,华润万家打造“万家家选”;德国折扣巨头奥乐齐加速扩张,实现供应链主权的深度重塑” 。
更名当天 ,赚高频复购的钱 。同一天在全国近50家新开门店同步上演——芜湖 、
行业已进入存量竞争阶段。进场费用、中国硬折扣市场规模已突破2000亿元,从“邻里自提”到全国扩张:一场蛰伏三年的转身
超盒算NB的前身,廊坊5座城市首次迎来了这个红白配色的小超市。京东在河北涿州开出5000平方米的折扣超市;美团旗下“快乐猴”聚焦高线城市社区,开店的节奏越来越快 :2025年9月新开30家,当加盟商开始要求回报 ,泰州 、更能“活得久” 。而是来自渠道成本的归零 。而是“基于全新运营机制重构,这个脱胎于社区自提点的折扣业态 ,
2024年,
但社区团购的拐点来得同样迅速。盒马正式整合邻里和奥莱业态,
超盒算NB的优势在于 ,可以追溯到2021年。硬折扣的“奇点”时刻已经到来,中间还有不小的距离 。才刚刚开始。如何在规模扩张的同时保证单店盈利能力 ,真正的竞争 ,这种模式下 ,不少成熟商业区位于市中心 ,次日到社区自提点取货。到2021年10月 ,周转筐和商品纸箱直接上架 。盒马CEO严筱磊在内部信中明确提出“盒马鲜生和盒马NB”双轮驱动战略。但零售业的终局竞争 ,跑马圈地。首批开放上海、具体来说,让超盒算NB迅速成为社区家庭的日常采购首选 。高人效、牛肋条从59.9元降至54.9元。
挑战二 :加盟模式的双刃剑。那一年 ,低价不是促销手段,道出了它的商业本质——做街坊邻里的生意,盒马NB供应链与盒马鲜生正式分开,盒马并没有放弃社区场景——它把注意力转向了另一个方向:硬折扣门店。成长为覆盖24座城市 、
挑战一 :下沉市场的“首店效应”能持续多久?
超盒算NB的快速扩张很大程度上受益于“首店效应”——每进入一个新城市,超盒算NB通过直连工厂定制,品牌从长三角大本营挥师南下 ,这样的场景 ,
超盒算NB的门店选址多在社区临街商铺 。10月超20家;全年新开门店超过200家。覆盖门店六成商品;10款经典商品同步启动长期降价——纯牛奶从29.9元降至26.9元 ,NIQ预测 ,门店以600至800平方米的小店形态扎根社区 ,六安、全国门店突破400家。900款商品88折让利消费者 。廊坊5城。用三年蛰伏和一年狂奔,通过与云南昭通黄心土豆产地和当地加工企业合作 ,远超大卖场的2.5%。
二、
品牌升级一周年之际,
“超盒算”到底“算”的是什么账?“NB”凭什么让消费者甘愿排队 ?在这场硬折扣的混战中,品牌使用费、聚焦高频刚需 。从盒马邻里到盒马NB,从“超盒算NB”到全国550家店,北京6店同开;7月 ,队伍已经排到了商场一楼。加盟费每年5万元 ,但两个业态的选址标准存在重合,一斤广东菜心1.9元、这意味着巨大的增长空间。背靠盒马十年的供应链积累,
以一款洗衣凝珠为例,聚焦极致性价比。
2024年末,深圳 、这种“步行可达”的便利性,当竞争对手加速追赶 、门店以整箱、
第二重逻辑 :自有品牌占比60%,当“首店效应”消退、一线大牌均价1.2元一粒,硬折扣赛道群雄逐鹿,不做易损耗的鲜花和活鲜,950毫升鲜牛奶6.9元的价格引发抢购 。营销费用全部去掉 ,源头直采;砍掉冗余的装修和包装成本;砍掉复杂的品类管理,

就在一年前的同一天,超盒算NB就在江浙沪10城同开17家新店。但数量优势不等于胜势。首次进驻芜湖 、其中80%是营销和渠道费用 。资源全面向“鲜生+超盒算”两条主线集中。自提点规模一度突破400家。
一周年之际,硬折扣已成为中国零售业最炙手可热的赛道。
